Con l’arrivo della stagione estiva, le mini angurie conquistano sempre più spazio nei reparti ortofrutta grazie alla loro praticità, alle dimensioni ridotte e alla capacità di rispondere alle nuove abitudini di consumo.
Con l’arrivo dell’estate, il settore ortofrutticolo deve affrontare nuove sfide legate a alte temperature, umidità, refrigerazione e movimentazione continua dei prodotti.
La sicurezza alimentare passa anche dall’etichetta. In occasione della Giornata Mondiale della Sicurezza Alimentare, Carby Label® racconta l’importanza degli inchiostri a bassa migrazione per il settore ortofrutticolo.
Il bollino sulla mela, sul kiwi, sull’avocado. Piccolo, quasi invisibile, considerato un dettaglio. Eppure quel frammento di plastica applicato direttamente sul frutto ha un impatto ambientale […]
Con l’avanzare della bella stagione, cetrioli e zucchine diventano tra i protagonisti dei banchi ortofrutticoli. Prodotti ad alto volume, ciclo breve e presenza costante nella GDO: […]
Macfrut 2026 si è chiusa con numeri record. La 43ª edizione del principale appuntamento internazionale per la filiera ortofrutticola ha registrato oltre 1.400 espositori, una crescita […]