Nel mercato dell’uva da tavola il packaging ha assunto un ruolo sempre più centrale. Non è più soltanto il supporto che accompagna il prodotto sul punto vendita, ma uno strumento capace di comunicarne identità, origine, caratteristiche distintive e valori. Un’evoluzione che coinvolge sempre più produttori e che richiede partner in grado di sviluppare soluzioni personalizzate e innovative. È in questo contesto che si inserisce la collaborazione tra Novello & C., azienda siciliana specializzata nella produzione e commercializzazione di uva da tavola, e Carby Label, etichettificio pugliese che da anni realizza le etichette adesive destinate alle diverse linee di confezionamento dell’azienda. L’ultima iniziativa sviluppata insieme riguarda due shopper in carta dedicate ai brand Premium Crunch e Novello, entrambe chiuse da un’etichetta-sigillo personalizzata con QR Code. La stessa etichetta viene anche utilizzata direttamente sul grappolo di uva. Una soluzione che permette di trasformare il packaging in uno strumento di dialogo con il consumatore, offrendo informazioni aggiuntive sulla varietà acquistata e rafforzando il valore del marchio direttamente nel punto vendita.

Innovazione varietale e comunicazione viaggiano insieme
Per Novello, azienda nata nel 1993 nel comprensorio dell’IGP Mazzarrone e oggi presente nelle principali catene della GDO europea e sui mercati internazionali, la comunicazione del prodotto rappresenta il naturale completamento del lavoro svolto in campo.
Negli ultimi anni l’azienda ha investito nell’introduzione di numerose varietà apirene ARRA, selezionate per adattarsi alle condizioni climatiche della Sicilia e per rispondere alle nuove richieste del mercato.
«Il mercato dell’uva da tavola è cambiato profondamente», spiega Salvatore Novello. «Il consumatore cerca un prodotto pratico, piacevole da consumare e con caratteristiche organolettiche ben definite. Le varietà ARRA, oltre all’assenza di semi, offrono elevata croccantezza, ottima conservabilità e profili aromatici differenti. Per noi rappresentano un investimento nell’innovazione varietale che amplia il calendario produttivo e ci consente di offrire un assortimento sempre più ricco mantenendo elevati standard qualitativi». Una strategia sostenuta da continui investimenti in ricerca varietale, tecnologie produttive e formazione del personale, oltre che dalla collaborazione con una rete di produttori locali selezionati e seguiti dagli agronomi aziendali.

Il consumatore vuole conoscere ciò che acquista
L’evoluzione dell’offerta varietale rende sempre più importante la comunicazione. «Oggi il consumatore europeo non sceglie più soltanto in base al colore dell’uva», osserva Novello. «Valuta la croccantezza, il grado zuccherino, gli aromi e le peculiarità delle diverse varietà. Per questo è fondamentale accompagnarlo con informazioni chiare, capaci di valorizzare le caratteristiche distintive di ogni referenza».
Da questa esigenza nasce il progetto sviluppato insieme a Carby Label. Le etichette personalizzate applicate alle shopper e direttamente sui grappoli di uva non svolgono soltanto una funzione identificativa, ma integrano anche un QR Code che consente di approfondire le caratteristiche della varietà e del marchio.
Premium Crunch identifica una selezione di uve bianche e rosse siciliane caratterizzate da elevata croccantezza, succosità e gusto intenso, mentre il marchio Novello valorizza le varietà tradizionali ottenute attraverso tecniche produttive innovative e a basso impatto ambientale.

Carby Label: l’etichetta diventa parte della strategia di marketing
Nel settore ortofrutticolo l’etichetta rappresenta oggi uno degli strumenti più efficaci per distinguere il prodotto sullo scaffale e costruire una relazione con il consumatore.
È proprio questa visione ad aver consolidato negli anni la collaborazione tra Novello e Carby Label.
«Nel nostro settore il packaging rappresenta il primo punto di contatto con il consumatore», sottolinea Salvatore Novello. «L’etichetta comunica il valore del prodotto, rafforza l’identità del marchio e trasferisce tutte le informazioni richieste dal mercato. Di Carby apprezziamo soprattutto la disponibilità, la rapidità di risposta e la capacità di sviluppare soluzioni personalizzate mantenendo elevati standard qualitativi. È una collaborazione costruita nel tempo, basata sulla fiducia reciproca e sulla condivisione degli stessi obiettivi». L’integrazione tra qualità di stampa, personalizzazione grafica e strumenti digitali conferma come l’etichetta stia assumendo un ruolo sempre più strategico nella valorizzazione delle produzioni ortofrutticole, contribuendo a differenziare il prodotto e a rafforzarne il posizionamento commerciale.

Uno sguardo al futuro
Per Novello il percorso continuerà lungo tre direttrici: innovazione varietale, sostenibilità e valorizzazione dell’origine siciliana. «Non basta produrre un’uva di qualità: bisogna anche saperla raccontare», conclude Salvatore Novello. «Attraverso il packaging, il marchio e gli strumenti digitali vogliamo trasmettere al consumatore il valore del territorio, il lavoro quotidiano delle persone e la passione che accompagna ogni grappolo».
Una visione condivisa anche da Carby Label, che vede nell’etichetta un elemento sempre più strategico per il settore ortofrutticolo: «Oggi il packaging non è soltanto un supporto tecnico, ma uno strumento di comunicazione che contribuisce a creare valore per il brand e per il prodotto. Il nostro obiettivo è affiancare le aziende con soluzioni personalizzate che uniscano qualità, funzionalità e innovazione», conclude Anna Carbonara Responsabile Marketing di CarbyLabel.

Fonte: Novello e Carby Label puntano su packaging e QR Code per raccontare l’uva da tavola – Italiafruit News