Con l’arrivo della stagione estiva, le mini angurie conquistano sempre più spazio nei reparti ortofrutta grazie alla loro praticità, alle dimensioni ridotte e alla capacità di rispondere alle nuove abitudini di consumo.
Con l’arrivo dell’estate, il settore ortofrutticolo deve affrontare nuove sfide legate a alte temperature, umidità, refrigerazione e movimentazione continua dei prodotti.
La sicurezza alimentare passa anche dall’etichetta. In occasione della Giornata Mondiale della Sicurezza Alimentare, Carby Label® racconta l’importanza degli inchiostri a bassa migrazione per il settore ortofrutticolo.
Pesche e nettarine sono tra i frutti più venduti dell’estate italiana. Da giugno ad agosto, i volumi crescono rapidamente, i ritmi di confezionamento si intensificano e […]
Le fragole sono tra i prodotti più delicati e riconoscibili del reparto ortofrutta. Il loro colore, la loro freschezza e la loro stagionalità attirano subito l’attenzione […]
Il bollino sulla mela, sul kiwi, sull’avocado. Piccolo, quasi invisibile, considerato un dettaglio. Eppure quel frammento di plastica applicato direttamente sul frutto ha un impatto ambientale […]
Con l’avanzare della bella stagione, cetrioli e zucchine diventano tra i protagonisti dei banchi ortofrutticoli. Prodotti ad alto volume, ciclo breve e presenza costante nella GDO: […]
Macfrut 2026 si è chiusa con numeri record. La 43ª edizione del principale appuntamento internazionale per la filiera ortofrutticola ha registrato oltre 1.400 espositori, una crescita […]
Rimini Expo Centre, 21-23 aprile 2026. L’appuntamento è questione di ore. Se sei nel settore ortofrutticolo e hai intenzione di essere a Macfrut questa settimana, segna […]