Nel settore dell’ortofrutta, mango e avocado rappresentano due prodotti ad alto valore, sempre più richiesti dalla GDO e dai consumatori. Tuttavia, dal punto di vista dell’etichettatura, presentano criticità specifiche legate alle loro superfici irregolari, lisce o oleose, che possono mettere in difficoltà le etichette tradizionali.

Un’etichetta che si stacca, si piega o perde leggibilità non è solo un problema estetico, ma può causare ritardi logistici, rilavorazioni e non conformità. Vediamo quindi quali sono le principali problematiche e le soluzioni più efficaci per un’etichettatura affidabile e performante.

Perché mango e avocado sono così difficili da etichettare

Superfici lisce, ruvide e oleose

Il mango presenta una buccia liscia e spesso cerosa, mentre l’avocado può avere una superficie molto ruvida o oleosa. In entrambi i casi:

• l’adesione dell’etichetta risulta complessa;
• gli adesivi standard faticano a “fare presa”;
• il rischio di distacco aumenta durante la movimentazione.

Condensa e refrigerazione

Mango e avocado vengono spesso conservati e trasportati in ambienti refrigerati, dove:

• l’umidità è elevata;
• si genera condensa sulla superficie del frutto o del packaging;
• le etichette non idonee possono sollevarsi o staccarsi.

Manipolazione e trasporto

Durante la filiera logistica, questi frutti subiscono numerose fasi di movimentazione. Un’etichetta non adeguata può:

• piegarsi o rompersi;
• perdere leggibilità;
• compromettere la presentazione del prodotto a scaffale.

Le soluzioni per un’etichettatura efficace su mango e avocado

Adesivi studiati per superfici difficili

La scelta dell’adesivo è fondamentale. Per mango e avocado è necessario utilizzare:

• adesivi ad alta presa iniziale;
• formulazioni specifiche per superfici lisce, ruvide o oleose;
• adesivi in grado di mantenere la tenuta anche in presenza di umidità e freddo.

Carby Label® seleziona e testa adesivi pensati proprio per queste condizioni operative.

Supporti flessibili e resistenti

Oltre all’adesivo, anche il materiale dell’etichetta deve essere:

• flessibile, per adattarsi alla forma del frutto;
• resistente alla trazione e alla manipolazione;
• stabile a basse temperature.

Questo evita pieghe, rotture e distacchi durante il ciclo di vita del prodotto.

Performance e sostenibilità: un equilibrio possibile

Oggi l’etichettatura deve essere non solo performante, ma anche sostenibile. Le soluzioni Carby Label® permettono di:

• mantenere alte performance tecniche;
• utilizzare materiali riciclabili o a ridotto impatto ambientale;
• rispettare le linee guida della GDO e della MDD.

L’esperienza Carby Label® al servizio della frutta esotica

Con 50 anni di esperienza nell’etichettatura per l’ortofrutta, Carby Label® affianca produttori e confezionatori nella scelta della soluzione più adatta per ogni prodotto.

Ogni progetto parte da:

• analisi delle superfici e delle condizioni di utilizzo;
• test sui materiali;
• consulenza tecnica dedicata.

 

Le superfici irregolari di mango e avocado non devono rappresentare un limite, ma una variabile da gestire con competenza.
Scegliere materiali, adesivi e soluzioni adeguate significa garantire affidabilità, continuità operativa e qualità a scaffale.

Vuoi trovare la soluzione di etichettatura più adatta per mango e avocado?
Contatta Carby Label® per una consulenza tecnica o per richiedere campioni dedicati.

Carby Label®
Specialisti nell’etichettatura ortofrutticola dal 1978